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2017中国咖啡师技艺大赛东北赛区

2017-07-04 17:03   泉源:网络

中国咖啡师技艺大赛简称“中咖赛”,是在商务部流畅财产促进中央引导下,由中国果品流畅协会咖啡豆分会主理,天府商品生意业务所鼎力大举支持的海内咖啡行业专业比赛。

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2017中咖赛东北赛区由成都咖啡中餐协会(筹)包办,于6.22—23在成都新国际会展中央的烘焙展上举行,中国果品流畅协会咖啡豆分会秘书长傅静雅密斯、中华天下工贸易团结会厨具业分会副会长黄炳全老师、海名国际展览团体总司理王辉老师、成都咖啡中餐协会(筹)秘书长梁婷密斯列席了开幕式,中国果品流畅协会咖啡豆分会秘书长傅静雅和中华天下工贸易团结会厨具业分会副会长黄炳全作了开幕致辞。

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颠末两天猛烈的比赛,来自成都、重庆的17名咖啡师在由要地本地、香港、台湾专业评委团的严酷评比下,赛出本届角逐的冠亚季军和优越选手,冠军:成都星晟世公司黄艺琴;亚军:攀枝花巴诺克咖啡王益军;季军:成都星晟世公司朱小琴,代表东北咖啡师到场本年9月长沙的总决赛,比赛天下总冠军。

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2017中咖赛的4个分赛区及1场总决赛,辨别是:江苏-苏州、广东-东莞、四川-成都、辽宁-大连,总决赛由在商务部主理的“2017年中国食品餐饮展览会”(长沙)同期举行。

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中国咖啡师技艺大赛是现在海内独一以“中国”定名的高端咖啡专业比赛。在公正、公平、公然的准绳下,紧跟当下游行饮品进步咖啡馆红利本领的趋向,在角逐设置上,除手冲咖啡和卡布奇诺咖啡的制造外,参加创意饮品的比赛内容,为角逐注入了光显的中国咖啡行业特征。

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据包办方先容,经大赛组委会考核,东北赛区角逐共有17位选手得到参赛资历,17位选手在6月22和23日 两天内完成角逐。在角逐中,每位选手均需在20分钟内完成4杯手冲咖啡、4杯卡布奇诺和4杯创意饮品的制造。

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